Vegetarianismo para o ganho de massa muscular
Se você está achando que não dá para ganhar massa muscular com dietas à base de vegetais, você está muito enganado! Estudos nessa temática esclarecem que dietas vegetarianas podem trazer os mesmos resultados que as dietas tradicionais (1-3).
A maior preocupação, claro, é a proteína, mas encontramos todos os aminoácidos necessários em alimentos de origem vegetal, a questão é só adequar a dieta! A recomendação é que vegetarianos e veganos consumam um pouco mais de proteína, e obtemos isso aplicando algumas estratégias nutricionais.
Dietas vegetarianas voltadas para a hipertrofia conseguem fornecer os mesmos nutrientes que encontramos em dietas onívoras, com a vantagem de serem muito mais saudáveis. São dietas ricas e diversificadas, que incluem uma oferta abundante de leguminosas, grãos integrais, sementes, frutas e vegetais.
E se você está se perguntando como eu tenho tanta certeza que conseguimos os mesmos resultados com uma dieta vegetariana, ou mesmo vegana, a resposta é simples, porque eu faço isso na prática! Se você quer levar seus resultados para outro nível, agende uma consulta com um nutricionista vegano, especialista em hipertrofia muscular!
Referências:
1.Kerksick, C. M., Jagim, A., Hagele, A., & Jäger, R. (2021). Plant proteins and exercise: what role can plant proteins have in promoting adaptations to exercise?. Nutrients, 13(6), 1962.
2.Rogerson, D. (2017). Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(1), 36.
3.Pohl, A., Schünemann, F., Bersiner, K., & Gehlert, S. (2021). The impact of vegan and vegetarian diets on physical performance and molecular signaling in skeletal muscle. Nutrients, 13(11), 3884.